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 · 今の時期に訪れたなら、 イチゴに生クリームをたっぷりかけた「ストロベリー・アンド・クリーム」 はもちろん、ピンク色のカクテル「Pimm's（ピムス）」は外せません。柑橘系のピムスリキュールにレモンサイダー、イチゴ、オレンジ、キュウリ、ミントを加えて作るイギリスの夏に欠かせないドリンクで、食前酒はピムス、バーベキューにもピムス、と夏場は · このピムスの発祥はイギリス。 ピムスはカクテルを作るために作られたお酒でジンをベースに柑橘類のエキスやハーブなどを加えたリキュールです。 リキュールそのものを舐めてみると初めにハーブなどの苦みが口の中に広がり、その後にしっかりとした甘さと、フルーツの味が広がりま夏のイギリスでよく飲まれている「 pimm ' s （ピムス）」というカクテルをご存知ですか？日本でなかなか見かけないのですが、先日ふいに飲みたくなって"ググって"みたところ、あちこちのネットショップで買えることが判明。早速購入してお家呑みで楽しんでいます。 ピムスとは 味や飲み方を元バーテンダーがご紹介 Speyside イギリス カクテル ピムス